Confesso que conheci o Tiffins meio que por acaso. Estávamos andando pelo Animal Kingdom e tinha cancelado nossa reserva para almoçar no Yak & Yeti (que eu adoro!) para não perder o Fast Pass para a Expedition Everest (isso mesmo, lá em casa, quando se trata de parque, a atração tem prioridade em relação ao restaurante) e fizemos uma busca rápida no aplicativo do que ainda estava disponível àquela hora. Achamos o Tiffins.
O Tiffins fica na Discovery Island, num dos acessos para Pandora. É recente (inaugurou pouco antes de Pandora), mas parece que sempre esteve ali, pois a proposta combina totalmente com o Animal Kingdom: é uma "expedição gastronômica". O restaurante reúne pratos exóticos da culinária africana, asiática e latina, num ambiente inspirado no espírito de exploradores, aventureiros e "imaginheiros". Tudo pra gente se sentir uma desbravadora de sabores.
De fato, o Tiffins tem peças decorativas e utensílios em exposição, além de fotografias, gravuras e até registros escritos das pesquisas nos painéis.
O restaurante tem 3 salões. Nós ficamos no salão África.
Olha só essas imagens de árvores da savana africana na parede... O que elas te lembram ? Claro que você já viu parecidas no passeio pelo Kilimanjaro Safari!
O ambiente é bonito, em tons terrosos, acolhedor e confortável, com alguns nichos nas laterais, com assentos-cabine, e mesas no centro do salão. Notem as taças e velas na mesa. A disposição geral do restaurante já indica um toque de sofisticação.
O cardápio é um espetáculo à parte. De entrada, pedimos uma cestinha de pães e polvo na brasa, só para não dizer que não estávamos dispostos a explorar as novidades.
O serviço é excelente. O nosso garçom foi super atencioso, fez questão de explicar opção por opção do cardápio e depois checou se estávamos satisfeitos com os pratos e se era exatamente o que esperávamos. Mas nós escolhemos o bom e velho peixe, que é difícil de errar, e era servido tanto uma opção para adulto quanto no prato infantil, para as crianças... Para não ficar na dúvida do que escolher, você pode analisar o cardápio antes de ir clicando aqui.
Por incrível que pareça, dispensamos a sobremesa. Não achei as opções lá essas coisas (sorry, but...), além disso, as crianças já estavam iguais "siris na lata" e preferiram sair logo do restaurante e tomar um sorvete num quiosque mesmo.
Esse é um ponto que é importante destacar: o Tiffins não é um restaurante para refeições rápidas. Ele é um restaurante para curtir a experiência gastronômica. Uma refeição no Tiffins vai levar, no mínimo, uma hora e meia. Não é uma opção para quem vai ao Animal Kingdom pela primeira vez e quer explorar o parque ao máximo. É um restaurante para quem tem tempo para priorizar um bom restaurante, mesmo num dia de parque.
Detalhe: na Índia, a palavra "tiffin" significa uma pequena refeição ou refeição ligeira, no meio do dia, assim como a embalagem também tem esse nome, que seria "marmita" em português. Achei engraçado, pois "marmita" não combina nada com o restaurante, com a apresentação cuidadosa dos pratos e as porções, nada generosas. (rs) Longe de ser um "PF" (= prato feito) caprichado...
Como reservar sua refeição no Tiffins ?
Diretamente no aplicativo da Disney, o My Disney Experience (MDE), ou pelo site. É só fazer a busca pela data e o número de convidados do seu grupo.
Será solicitado o cartão de crédito, mas é só por garantia, o valor não será compensado. O pagamento será diretamente no restaurante. O preço varia de US$ 35 (criança) a US$ 60 (adulto). Mas se você não comparecer e não cancelar a reserva com 24 horas de antecedência, será debitado US$ 10 por pessoa.
Bj bj!
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